Ingredientes:
– 200g de Açúcar Cristal Especial Santa Isabel
– 100g de manteiga
– 200ml de creme de leite
– sal a gosto
Modo de Preparo:
1 – Coloque o Açúcar Cristal Especial Santa Isabel em uma panela e derreta-o em fogo médio sem mexer.
2 – Depois de todo o Açúcar Cristal Especial Santa Isabel virar líquido, coloque a manteiga (de preferência sem sal para você mesmo temperá-lo) e mexa rapidamente em fogo baixo.
3 – Agora adicione o creme de leite a fio e continue mexendo.
4 – Depois de ter feito tudo isso, tire tudo da panela e coloque em um recipiente, acrescente 2 pitadas de sal (é o recomendado).
5 – Lembre-se que depois de esfriar, o caramelo irá encorpar.
Tempo de preparo: 20min
“Porque a vida pode ser doce todos os dias!”